כיצד עובדת שיטת הדירוג (ה"סקורר") של DayTwo?

שיטת הדירוג מתרגמת את תגובת הסוכר שנתן האלגוריתם לציון בין 1 ל-9.9. בחרנו בשיטת דירוג מספרית

כדי לתת לכם את היכולת לקבל החלטות חכמות יותר וגם כדי להראות בצורה מדויקת ככל האפשר את רמת ההתאמה האישית עבורכם. ככל שהציון של המזון או הארוחה גבוה יותר, כך תגובת הסוכר טובה יותר, כלומר מתונה יותר. ככל שהציון נמוך יותר, כך תגובת הסוכר גבוהה יותר, כלומר - קפיצה של הסוכר.

חשוב לדעת: מערכת הדירוג מכויילת באופן חד פעמי ואישי כשתוצאות הבדיקה שלכם מגיעות, הדירוג מתייחס לתגובת הסוכר שלכם למאכל מסויים ביחס למאכלים אחרים.

מה זה אומר? דמיינו שני אנשים שתגובת הסוכר (ה-PPGR) שלהם לבננה תהיה זהה, אבל אצל האחד, כל שאר המזונות הובילו לתגובת סוכר גרועה יותר, ואצל השני - כל שאר המזונות הובילו לתגובת סוכר טובה יותר. לכן, מכיוון שאצל הראשון, הבננה היא המזון העדיף ביותר, מערכת הדירוג תעניק לו ציון גבוה יותר מאשר אצל האדם השני שאצלו הבננה היא המזון הכי פחות מוצלח.
כך שעבור כל אחד מכם, גם אם אותו מזון יוצר אותה תגובת סוכר, היא תתורגם לציון אחר ונוכל לקבל מצב בו תמיד יהיו מזונות לבחירתכם שיהיו הטובים ביותר עבורכם.

מה המשמעות של הצבעים בכל ציון?

כמו ברמזור, ירוק מייצג את הטוב ביותר, כלומר, קפיצת הסוכר הכי נמוכה. צהוב וכתום מייצגים את העדיף פחות, כלומר, קפיצת סוכר גבוהה יותר ואדום את מה שכדאי להימנע ממנו כיוון שהוא גורם לקפיצת הסוכר הכי גבוהה.

מה הציון שצריך לשאוף אליו?

במצב אידיאלי, כולנו נאכל ארוחות שהציון שלהן 9 ומעלה, אבל אנחנו לא חיים בעולם אידיאלי ומאתגר מאוד להגיע למצב בו כל מה שנאכל יזכה לציון כזה, לכן השאיפה שלנו היא שהארוחות יקבלו ציון 7 ומעלה, זה יהיה מספיק בהחלט לבריאות שלכם. בקיצור, לכו על הצבע הירוק.

מה קורה אם הארוחה שלי קיבלה ציון של 6.9 ולא 7.0?

הבדלים של 0.1-0.2 יחידות בציון הם כנראה לא מאוד משמעותיים, כך שאם הארוחה האהובה שלכם קיבלה ציון של 6.8 או 6.9, עדיין תוכלו לאכול אותה.

שימו לב שהבדלים גדולים יותר, ובמיוחד הבדלים של 1 או 2 יחידות בציון הינם כבר משמעותיים וחשוב להתייחס אליהם.

ואם הארוחה שלי קיבלה ציון 4 או 5?

שני הציונים הללו שייכים לקטגוריית Avoid, כלומר, המלצה להימנע מארוחות שמקבלות את הציונים האלה. כמובן שככל שהציון גבוה יותר, הוא עדיף, אבל עדיין כדאי לראות איך אפשר לשפר את הארוחה כדי לשפר את הציון שלה.

אם אוסיף שומן אצליח תמיד להעלות את הציון של הארוחה?

תיאורטית, שומן גורם לקיבה להתרוקן לאט יותר ולכן תוכן הקיבה עובר למעיים בקצב איטי יותר וכך ספיגת הסוכר ועלייתו בדם מתונה יותר. יחד עם זאת, הגוף שלנו הוא מערכת מורכבת שמושפעת מגורמים רבים והאלגוריתם שלנו כבר יודע את זה על סמך למידת תגובות סוכר של אנשים רבים. לכן - כמו הגוף שלנו - המערכת אינה לינארית ואינה צפוייה מראש. נוח לנו לחשוב שתוספת של שומן תעלה את הציון, ופעמים רבות זה אכן קורה, אבל לא תמיד זה כך, ואנחנו עשויים לראות שתוספת של מזון שומני לארוחה באפליקציה לא מעלה את הציון של הארוחה. במקרה כזה, אפשר לנסות פעולות אחרות כמו הפחתה של כמויות המזון הפחמימתי (למשל להוריד כף או שתיים של אורז) או החלפה של המזון הפחמימתי במזון אחר (למשל בורגול במקום אורז) או להגדיל דווקא את כמות המזון החלבוני.

אילו המערכת היתה פשוטה וברורה, היא לא הייתה מדויקת ולכן חשוב שנמצא תמיד את הפשרה בין הרכב הארוחה לציון שהיא מקבלת.

אם מזון מסוים קיבל אצלי ציון נמוך, האם אסור לי לאכול אותו?

אם מזון מסוים קיבל ציון נמוך, המשמעות היא שלא מומלץ לאכול רק אותו על קיבה ריקה. יחד עם זאת, אפשר בהחלט לאכול אותו כשמשלבים אותו עם מזונות אחרים במסגרת ארוחה, כיוון ששילובים שונים של מזונות משפיעים משמעותית על תגובת הסוכר.


למשל, אם תפוח קיבל ציון נמוך, כדאי לבדוק מה קורה אם אוכלים אותו עם אגוזים או שקדים ו/או יוגורט. יכול להיות שתהיו מופתעים לגלות שהארוחה מקבלת ציון גבוה תוך שילוב המאכל הרצוי.

אם מזון מסוים קיבל אצלי ציון גבוה, האם אפשר לאכול ממנו ללא הגבלה?

לא. ראשית, כי אכילה ללא הגבלה אינה מומלצת עבור שום סוג של מזון. שנית, יש להתחשב בכמות הקלורית היומית המומלצת שלכם: אם עוגת שוקולד קיבלה אצלכם ציון גבוה ותאכלו ממנה בכמות גדולה ובתדירות גבוהה, רוב הסיכויים שזה יוביל לעלייה במשקל. בנוסף, חשוב לאכול מזונות מזינים שעברו מידה מינימלית של עיבוד ולא להסתמך על עוגות, מאפים או ממתקים שונים גם אם הציון שלהם גבוה.

האם הציון עבור אותו מזון זהה אצל כולם?

כפי שכבר הבנתם, הציון מותאם לכל אחת ואחד באופן אישי, כיוון שהציון מחושב גם על פי הנתונים האישיים, המיקרוביום וביחס לתגובת הסוכר שלכם למזונות אחרים. המשמעות היא שאם אדם א' ביצע את הבדיקה ולחם מלא מקבל אצלו את הציון 8, אי אפשר להסיק מכך איזה ציון יקבל אותו לחם אצל אדם ב'.

שמתי לב שמזון שקיבל אצלי ציון 8.5 פתאום השתנה ל-6.7, למה זה קרה?

אנחנו מבצעים מעת לעת שיפור של המידע התזונתי שלנו ועדכון הערכים התזונתיים של כל המזונות. העדכונים משפיעים על האלגוריתם ולכן הציון יכול להשתנות מעט. המשמעות היא שהוא משקף כעת עוד יותר טוב את המצב האמיתי. בנוסף, בכל פעם שתעדכנו באפליקציה את המשקל שלכם ואת תוצאות בדיקת המוגלובין A1C, הנתונים האלה ישפיעו על הציונים שיקבלו המזונות והארוחות מעכשיו.

מספר המשתמשים שאומרים שמאמר זה עזר להם: 2010 מתוך 2069

הערות

0 הערות

המאמר סגור להערות.